Wat is de bevroren langstaarttonijn?

Langstaarttonijn is blauwachtig zwart van boven, zilverwit van onderen met horizontale rijen wit/zilveren langwerpige vlekken op de buik, en de vinnen zijn geelachtig met grijze randen. Hij leeft in de tropische en subtropische kustwateren van de westelijke Indische Oceaan tot aan de westelijke Stille Oceaan. Het vermijdt water met een laag zoutgehalte en een hoge troebelheid. In tegenstelling tot andere Thunnus-soorten wordt langstaarttonijn niet als een over grote afstanden migrerende soort beschouwd.

Wat is het belangrijkste gebruik van langstaarttonijn?

Ondanks dat het minder bekend is dan sommige oceanische tonijnsoorten, zoals gestreepte tonijn en geelvintonijn, heeft longtail een kant-en-klare markt in ingeblikte en verse vormen, zowel op de binnenlandse als op de exportmarkten. Naast conserven/vers wordt langstaarttonijn gerookt en gebruikt als sashimi. Wij kunnen 3A langestaarttonijn van hoge kwaliteit uit Maleisië leveren en produceren die geschikt is voor verkoop op de markt.

Wat is de voedingswaarde van langstaarttonijn?

Of je het nu vers of ingeblikt hebt, tonijn heeft verschillende gezondheidsvoordelen te bieden.

Helpt bloedarmoede te voorkomen

Bevordert de gezondheid van het hart

Kan het risico op dementie verminderen

Gaat leeftijdsgebonden spierverlies tegen (sarcopenie)

Ondersteunt de bloedsuikerspiegel