Aanbod Noorse makreel stort in terwijl de prijzen stabiel blijven: gehalveerde quota in combinatie met nieuwe Britse regelgeving duiden op een potentiële daling van de vraag in 2026

Begin 2026 vormde de Noorse mid- vismarkt een schril contrast: aan de ene kant steeg de haringexport enorm en daalden de prijzen als gevolg van de grote aanvoervolumes; aan de andere kant kelderde de Noorse makreelexport, maar herstelden de prijzen zich naar een hoog niveau. Achter dit contrast was niet de vraag de kernvariabele, maar eerder de directe impact van quotaverlagingen en beleidswijzigingen op het grondstoffenaanbod.

Quota gehalveerd, export van makreel wordt geconfronteerd met ‘inherent tekort’

Uit gegevens van de Norwegian Seafood Council (NSC) blijkt dat Noorwegen in januari slechts 9.086 ton makreel exporteerde, ter waarde van 478 miljoen Noorse kronen. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar kelderde het exportvolume met 63% en daalde de exportwaarde ook met 37%. Zuid-Korea, China en de Verenigde Staten bleven in januari de top drie van de markten, maar gezien het 'onvoldoende aanbod' lijkt de marktrangschikking eerder het resultaat van de bestaande aandelenallocatie dan een signaal van een groter aanbod.

De belangrijkste reden voor de scherpe daling van de export is dat het makreelquotum voor 2026 met maar liefst 53% zal worden verlaagd in vergelijking met het voorgaande jaar, waardoor de jaarlijkse vangst en exporteerbare hulpbronnen direct onder druk komen te staan. Jan Eirik Johnsen, hoofd midden-watervis bij de NSC, verklaarde ronduit dat dit een aanzienlijke impact zal hebben op de jaarlijkse vangst en export-met andere woorden: de makreelmarkt in 2026 is vanaf het allereerste begin 'vergrendeld' door een krappe aanbodsituatie.

De nieuwe ‘70% Domestic Landing’-regel van Groot-Brittannië zet de concurrentie op het gebied van grondstoffen verder onder druk

Als quotaverlagingen de totale marktomvang hebben gekrompen, verandert de nieuwe Britse regel de grondstoffenstroom. Groot-Brittannië eist van zijn schepen dat ze ten minste 70% van hun makreelvangst in eigen land aanlanden, wat betekent dat Noorse bedrijven te maken krijgen met verminderde concurrentie op de grondstoffenmarkt. Johnsen wijst erop dat dit de Noorse industrieën de kansen zal ontnemen om te concurreren om grondstoffen en een verdere impact zal hebben op de Noorse exportcapaciteit.

Nu de quota al aanzienlijk zijn verlaagd, zullen eventuele extra beperkingen op grondstoffen nog groter worden: een voorzichtigere voorraadomzet, sterkere internationale prijzen en een grotere kans op ‘ontwrichtende schommelingen’ in de exportschema’s.

De aankomsten in januari bereikten het laagste punt in 36 jaar, maar toch herstelden de prijzen zich tot boven de NOK 50/kg

De krappe aanbodsituatie blijkt uit de aankomstvolumes. De aanvoer van Noorse makreel in januari bedroeg slechts 7.500 ton, door de NSC beschreven als "het laagste niveau in januari in decennia". De export bevindt zich ook op een historisch laag niveau-lagere exportvolumes in januari worden pas in 1990 gezien.

De ‘volume-instorting’ leidde echter niet tot een ‘prijsinstorting’. Integendeel, de prijzen blijven hoog: de prijs van hele bevroren makreel (minder dan 600 gram) is 65% hoger dan in januari 2025, hoewel deze licht is gedaald ten opzichte van december 2025; bij het ingaan van de vijfde week (26 januari - 1 februari) steeg de gemiddelde FOB-prijs voor deze maat week-op-week met 4%, en de prijzen van grotere maten (meer dan 600 gram) zijn ook sterk.

Kortom: de makreelmarkt in 2026 is een ‘verkopersmarkt’ en geen ‘marktherstel’.

Het grotere risico ligt stroomafwaarts: hoge prijzen zullen makreel in "concurrentie met vervangers" duwen

Waar de sector echt op haar hoede voor moet zijn, is de vertraagde impact van hoge prijzen op de consument. Johnsen is van mening dat het mondiale tekort aan aanbod heeft geleid tot stijgende prijzen, maar dat de impact van deze prijsstijging nog niet volledig is weerspiegeld in de -eindconsumptiebestedingen; Zodra de detailhandel en de horeca de kosten doorberekenen aan de schappen, zal de consumptie aanzienlijk afnemen.

Dit brengt twee uitdagingen met zich mee voor de binnenlandse toeleveringsketen van Noorwegen:

* Korte-termijn: de export is beperkt, klanten betalen hoge prijzen om hun bevoorrading veilig te stellen, maar de stabiliteit van de bestellingen kan afnemen;

* Middellange- tot lange- termijn: naarmate de makreelprijzen een nieuw hoogtepunt bereiken, zullen ze steeds meer met andere vissoorten concurreren om eiwitten, waardoor de consumptiestructuur mogelijk permanent verandert.

Daarentegen lijkt het ‘grotere volume en de lagere prijs’ van haring meer op een normale cyclus te lijken.

De prestaties van haring in dezelfde periode weerspiegelen perfect de "abnormaliteit" van makreel. In januari exporteerde Noorwegen 27.255 ton haring, ter waarde van 574 miljoen Noorse kronen, wat neerkomt op een jaar-op- jaar stijgingen van respectievelijk 31% en 32%; gedreven door quotaverhogingen en gunstige visomstandigheden bereikte de hoeveelheid haring die in januari werd aangeland 121.000 ton. Tegen de achtergrond van de toegenomen export kende de FOB-prijs van hele bevroren haring in de vijfde week een aanzienlijke daling. Ter vergelijking: de situatie voor haring lijkt meer op 'normale schommelingen in een topjaar', terwijl die voor makreel een 'structureel tekort is dat wordt gevormd door zowel regelgeving als quota's.

De sleutelwoorden voor Noorse makreel in 2026 zijn niet ‘groei’, maar eerder ‘schaarste, sterke prijzen en het risico van een afnemende vraag’. Voor importeurs zal de strategische focus verschuiven van 'kopen tegen stijgende prijzen om de voorraden aan te vullen' naar 'het beheersen van voorraadcycli en de combinatie van vervangers'. Voor de Noorse industrie is de echte test of de markt nog steeds bereid zal zijn ervoor te betalen met reële consumptie wanneer de prijzen nieuwe hoogten bereiken.