Morfologie en structuur van schelpdieren 2

Het spijsverteringssysteem omvat de mond, de tand, de tong, de slokdarm, het maagdarmkanaal, de anus en bijkomende spijsverteringsklieren. Onder hen is de tandtong een speciaal orgaan voor schaaldieren om voedsel te eten en te malen, en het is een van de belangrijke basis voor classificatie.

Schaaldieren ademen door kieuwen en longen. De aquatische soorten hebben kieuwen, die meestal worden gevormd door de huid op het binnenoppervlak van de mantel uit te rekken en worden inheemse kieuwen genoemd. Elk kieuwstuk heeft kieuwdraden aan beide kanten of aan één kant van de kieuwschacht en er groeien trilharen op de kieuwen. Volgens de beweging van de trilhaartjes stroomt het ademwater door de kieuwen voor gasuitwisseling in een bepaalde lijn. Bij sommige soorten verdwijnen de oorspronkelijke kieuwen en worden het huidoppervlak of secundaire kieuwen (achterste kieuwen) op het huidoppervlak gevormd om te ademen. Een deel van de mantel van de terrestrische soort vormt een dicht geaderde longkamer om de lucht in te ademen.

De bloedsomloop is over het algemeen van het type met open buis, maar bij geavanceerde koppotigen zijn arteriële en veneuze buizen met elkaar verbonden door capillairen om het type met gesloten buis te worden. Het hart van de bloedsomloop van schaaldieren is het hart. Het hart heeft 1 ventrikel en 1, 2 of 4 oorschelpen. Het bloed bevat hemocyanine en is over het algemeen kleurloos. Slechts een paar soorten, zoals kokkels van tweekleppige dieren en slakken van buikpotigen, hebben heem en het bloed is rood.