Het Chinese tilapia-exportlandschap verandert snel, terwijl het aandeel van Afrika stijgt

De Chinese tilapia-export ondergaat een aanzienlijke hervorming van het marktlandschap. De aankopen op de traditionele belangrijkste markt, de Verenigde Staten, zijn aanzienlijk gekrompen, terwijl Afrika en de opkomende markten het gat snel opvullen, waarbij de exportfocus blijft verschuiven van Amerika naar Afrika, Zuidoost-Azië en het Midden-Oosten.

De meest opmerkelijke verandering komt van de Amerikaanse markt. Onder invloed van de aanhoudende druk van het Amerikaanse tariefbeleid is het aandeel van de Chinese tilapia-export naar de VS dramatisch gekrompen, van 20 tot 30% voorheen. Begin juni stelde het Office of the United States Trade Representative (USTR) verdere tarieven voor. In combinatie met bestaande tarieven zal het algemene tariefniveau aanzienlijk stijgen, waardoor het prijsconcurrentievermogen van Chinese tilapia in de VS ernstig op de proef wordt gesteld. Als gevolg hiervan blijven de prijzen voor bestellingen naar de VS laag en zijn verwerkingsbedrijven terughoudend in het accepteren van bestellingen.

Het gat dat de Amerikaanse markt achterlaat, wordt snel opgevuld door Afrikaanse landen. Ivoorkust, Burkina Faso en Mali zijn belangrijke bestemmingen geworden voor de bevroren tilapiaproducten uit China. De Afrikaanse markt vraagt ​​vooral om hele vis, met lagere verwerkingsbarrières, maar grote ordervolumes en stabiele groei. De Mexicaanse markt vertoont tekenen van herstel na schommelingen, en ook de inkoopvolumes uit opkomende markten zoals het Midden-Oosten en Latijns-Amerika nemen gestaag toe. Exportbestemmingen worden steeds gediversifieerder, waardoor het risico van een te grote afhankelijkheid van één enkele markt wordt verkleind.

Ook de managementmethoden in het productiegebied van Maoming ondergaan aanzienlijke veranderingen. Als het grootste tilapia-productiegebied van China heeft Maoming dit jaar een hervorming doorgevoerd om de registratie van export-gerichte aquacultuurbedrijven te centraliseren, waarbij voorheen verspreide individuele boeren werden opgenomen in een uniform managementsysteem, waarbij het gebruik van medicijnen, voer en kwaliteitscontrole vanaf de bron werd gestandaardiseerd. Douane- en landbouwafdelingen bevorderen gezamenlijk een regelgevingsmodel met 'dubbele-certificaatintegratie', waardoor regelgevende barrières in de hele keten van aquacultuur, verwerking en export worden weggenomen. Het productiegebied heeft ook het informatiebeheerplatform "Fishery Affairs" gelanceerd, waarmee boeren aquacultuurgegevens kunnen invullen en productiecertificaten kunnen aanvragen via de mobiele telefoon, en verwerkingsbedrijven de bron van grondstoffen online kunnen traceren. Deze hervormingen hebben het niveau van de exportnaleving en de internationale onderhandelingsmacht van Maoming tilapia verbeterd.

Veranderingen in het aquacultuurproces zijn net zo cruciaal. In de eerste helft van dit jaar hebben boeren, getroffen door de lage visprijzen, hun voorraad tilapia aanzienlijk verminderd, wat resulteerde in een duidelijke afname van het aantal vissen in vijvers. Begin juli kregen verwerkingsfabrieken te maken met kritieke voorraadtekorten en moesten ze de prijzen verhogen om de productielijn te kunnen blijven functioneren, wat leidde tot een herstel van de prijzen aan de vijver-zijde. Insiders uit de sector voorspellen dat de visprijzen op de korte termijn nog steeds ruimte zullen hebben om te stijgen, maar of dit een aanzienlijk deel van de aquacultuurkosten zal dekken valt nog te bezien.

Op concurrentiegebied is een deel van de productiecapaciteit in traditionele pangasiusproducerende regio's zoals Vietnam en Indonesië verschoven naar tilapiateelt. Het Chinese kapitaal is ook bezig met het opzetten van lokale aquacultuur- en verwerkingsbases in Afrika, waardoor het overzeese aanbod van tilapia toeneemt. De Chinese tilapia-export heeft niet alleen te maken met tariefbarrières, maar ook op de lange- termijn met concurrentiedruk als gevolg van mondiale capaciteitsuitbreiding.

Een opmerkelijke nieuwe ontwikkeling is dat de provincie Yuanjiang in de provincie Yunnan dit jaar voor het eerst tilapia-frituur naar Vietnam exporteerde. Dit markeerde het begin van de uitbreiding van de Chinese tilapia-industrieketen stroomopwaarts naar de export van frituur.