Tilapia zal in de toekomst een belangrijke soort zijn om aan de vraag naar duurzame eiwitten te voldoen

Volgens SeafoodMedia heeft de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) tilapia (Oreochromis niloticus) beoordeeld als een van de meest veelbelovende aquacultuursoorten voor het voldoen aan duurzame eiwitbehoeften.

Tilapia speelt een steeds belangrijkere rol in de voedselzekerheid en de ontwikkeling van de Aziatische aquacultuureconomie vanwege de snelle groei, het teeltgemak en de redelijke productiekosten.

Volgens gegevens van de FAO is Azië momenteel het mondiale aquacultuurcentrum en de grootste tilapiaproducerende regio.

Deze vissoort beschikt over vele uitstekende voordelen, zoals hoge overlevingskansen, sterk aanpassingsvermogen aan verschillende omgevingsomstandigheden, veelzijdigheid in verschillende landbouwmodellen en hoge voerconversieverhoudingen. Deze kenmerken maken tilapia geschikt voor zowel kleinschalige-productie als geïndustrialiseerde aquacultuur.

Een van de grootste voordelen van tilapia is het vermogen om een ​​betaalbare eiwitbron voor ontwikkelingslanden te bieden.

In haar routekaart voor de Blauwe Transitie 2022-2030 benadrukt de FAO dat aquacultuur een pijlerindustrie voor de mondiale voedselzekerheid zal worden, en dat tilapia een bijzonder ontwikkelingspotentieel heeft vanwege het vermogen ervan om op grote schaal te worden gekweekt en de grote economische voordelen ervan.

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) is van mening dat Azië, met zijn superieure natuurlijke omstandigheden, langdurige ervaring met aquacultuur en enorme consumentenmarkt, op het punt staat de komende decennia het groeicentrum van de mondiale tilapia-industrie te worden.

China: blijft 's werelds grootste producent en exporteur van tilapia, maar onder invloed van factoren zoals veranderingen in het Amerikaanse tariefbeleid en de diversificatie van internationale inkoopkanalen strijden andere spelers actief om marktaandeel.

Met de definitieve implementatie van de nieuwe visserijwet ondergaat de Chinese tilapiamarkt een structurele transformatie.

Indonesië: De regering heeft tilapia aangewezen als een prioritaire soort in het kader van de "blauwe economie", waarmee de omvorming van verlaten garnalenvijvers in zoutwatertilapiakwekerijen wordt bevorderd. Dit product geniet een hoge acceptatie op de internationale markt vanwege het stevige vruchtvlees.

Toonaangevende binnenlandse bedrijven in Indonesië hebben de implementatie bevestigd van geïntegreerde activiteiten in de gehele toeleveringsketen, van broederijen tot verwerkingsfabrieken, en richten zich op het waarborgen van het volledige traceerbaarheidssysteem dat nodig is voor her-toegang tot de EU-markt.

Vietnam: positioneert zichzelf als de snelst-groeiende concurrent in de diepgevroren visfiletsector.

Bedrijfsrapporten van de Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) en grote exporteurs bevestigen dat de verzendingen van tilapia jaar-op-jaar met meer dan 140% zijn toegenomen, met als doel de afhankelijkheid van Pangasius hypophthalmus te verminderen door middel van strategische diversificatie.

De grootschalige tilapia-ontwikkelingsprojecten op grote schaal in de Rode Rivierdelta en de Mekongdelta, ondersteund door het Vietnamese Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling (MARD), zijn nu operationeel. Deze projecten zijn bedoeld om de productieprocessen af ​​te stemmen op internationale certificeringsnormen om de penetratie van tilapia op de markten van de VS, de EU en het Midden-Oosten te vergroten.

Insiders uit de sector wijzen erop dat de focus van de Vietnamese tilapia-industrie geleidelijk is verschoven van het simpelweg uitbreiden van de landbouwschaal naar het verbeteren van de productkwaliteit en de stabiliteit van het aanbod.