Todarodes-Japanse vliegende inktvis

DeJapanse vliegende inktvis,Japanse inktvisofPacifische vliegende inktvis, wetenschappelijke naam Todarodes pacificus, is eeninktvisvan de familieOmmastrephidae. Dit dier leeft in het noordenStille Oceaan, in de omgevingJapan, langs de gehele kust vanChinatotRusland, vervolgens verspreid over deBeringstraatoostwaarts naar de zuidkust vanAlaskaenCanada. Ze hebben de neiging zich te clusteren rond de centrale regio vanVietnam.

Volwassen inktvissen hebben verschillende onderscheidende kenmerken. De mantel omsluit de viscerale massa van de inktvis en heeft twee vinnen, die niet de primaire voortstuwingsmethode zijn. In plaats daarvan heeft de inktvis een sifon, een spier die water van de ene kant opneemt en aan de andere kant naar buiten duwt:straalaandrijving. De inktvis heeft acht armen en twee tentakels met zuignappen langs de ruggen. Tussen de armen zit de mond, of snavel. In de mond bevindt zich een tandtongachtig aanhangsel dat de radula wordt genoemd. Inktvissen hebben inktzakjes, die ze gebruiken als verdedigingsmechanisme tegen mogelijke roofdieren. Inktvissen hebben ook drie harten.

De leeftijd van een inktvis kan worden bepaald op basis van groeiringen wanneer toevoegingen dagelijks worden toegevoegd aan de statolieten, evenwichtsorganen in de achterkant van het hoofd van de inktvis. Deze soort inktvis kan tot 0,5 kg wegen. Mantellengte bij vrouwen kan oplopen tot 50 cm; mannetjes zijn kleiner.

Belangrijke vissers van de Japanse vliegende inktvis zijn voornamelijk Japan (met het hoogste gebruik en de hoogste vangst in tonnen), de Republiek Korea (met de op een na grootste vangst) en relatief recent China. In alle landen waar het wordt bevist, wordt de inktvis ook geëxporteerd naar veel andere landen voor consumptie, met de Verenigde Staten als een topimporteur. Japan is de grootste consument (vooral vanwegesushi) en exporteur van de Japanse vliegende inktvis. (Zie ooksurume)

Japanse vliegende inktvissen worden het hele jaar door gevangen, maar de grootste en meest populaire seizoenen zijn van januari tot maart en opnieuw van juni tot september. Vistuig dat wordt gebruikt om ze te vangen is voornamelijk lijn en haak, hefnetten en kieuwnetten, de meest populaire methode is haak en lijn die wordt gebruikt bij het jiggen.

Huidige gegevens over de Japanse vliegende inktvis laten zien dat, door de jaren heen, de snelheid van vangst fluctueerde, met vangst toenemend en afnemend in de jaren 1970 tot de jaren 1990. Sinds 2010 varieerden de vangsten van 570.427 ton in 2010 tot 351.229 ton in 2012.

De gebruikte vistechnieken, voornamelijk de haak-en-lijnmethoden, in combinatie met het vissen 's nachts om de inktvis aan te trekken, lijken minimale bijvangst mogelijk te maken. Andere systemen, zoals kieuwnetten, zijn meestal minder specifiek in wat ze vangen, hoewel sommige technologische vooruitgang grotere openingen met zich meebracht om kleinere dieren door te laten.