Wat zijn de verschillen tussen IQF en BQF?

IQF is de afkorting van individuele snel Frozen, ook bekend als Single Freezing . Het gebruikt vriestechnologie om voedsel één voor één te bevriezen en snel bij een temperatuur van -30 diploma -40 diploma . Het wordt uitgevoerd in drie stagia Vriezen, de producten moeten preprocesses ondergaan, zoals het schoonmaken of snijden van de verwerking eerst . Deze procedure zorgt voor de kwaliteit van het product in de zeer eerste fase en kan zelfs enigszins de plankleven uitstrekken . De tweede stap is om te beginnen met verwerken {. Het product zal worden geplaatst naar de bevrijding van de bevrijding. Vriesgebied gebruikt meestal vloeibare stikstof of koolstofdioxide voor het bevriezen van . De vrieszones van verschillende apparaten variëren . Gewone bevriezing, vanwege de relatief langzame vriespersnelheid, zal grote ijskristallen vormen in het voedsel, en het is extreem snel. kan de textuur en smaak van voedsel . goed behouden, na uit het vriesgebied te zijn gekomen, gaat u naar de derde stap, die ook de laatste stap is, om de afzonderlijke items voor opslag te verzamelen en te verpakken .