De binnenlandse productie van zeevruchten is gedaald, de lente van toekomstige boeren komt eraan!

De binnenlandse productie van zeevruchten is gedaald, de lente van toekomstige boeren komt eraan!

Decennia lang was China 's werelds grootste exporteur van zeevruchten, maar na een groeiende import is het een netto-importeur geworden, wat een voorbode is van belangrijke veranderingen in de wereldwijde visindustrie.

Gorjan Nikolik, senior analist zeevruchten bij de Rabobank, zegt dat hij de wereldwijde handel in zeevruchten al bijna 20 jaar volgt en nieuwe statistieken heeft samengesteld, maar hij heeft de belangrijkste verandering tot nu toe gevonden die de richting van de wereldwijde visindustrie zou kunnen beïnvloeden .

Ten eerste de kortetermijnfactoren voor de groei van de invoer

Volgens Gorjan Nikolik werd de groei van de import van zeevruchten uit China vorig jaar (waarvan een groot deel garnalen waren), waarvan de meeste afkomstig waren uit Ecuador (564.597 ton) en India (136.838 ton), voornamelijk beïnvloed door de openstelling van de voedselketen. dienstensector op de Chinese markt, die is getroffen sinds de uitbraak van COVID-19.

De versoepeling van de regels in 2022, in combinatie met het toestaan ​​van echte Chinese nieuwjaarsvieringen voor het eerst sinds de pandemie, heeft ertoe geleid dat veel importeurs hun voorraden hebben gevuld en zich hebben voorbereid op een groot toneelstuk.

Gorjan Nikolik legt uit: "De vraag naar zeevruchten is al twee jaar laag en importeurs verwachten dat de gewone consument dit jaar graag feestviert."

Hoewel Gorjan Nikolik van mening is dat het nog te vroeg is om conclusies te trekken, suggereren de resultaten dat meer Chinezen terugkeren naar restaurants, wat de weg vrijmaakt voor een sterk herstel van de vraag naar vis, schaal- en schelpdieren, die na een stilte van twee jaar naar verwachting in China zal aanhouden als een netto importmarkt voor zeevruchten.

Ten tweede de langetermijntrend achter de invoergroei

Naast de toename van de import van garnalen, was Gorjan Nikolik verrast door de invoer van basa-vis uit Vietnam - een stijging van 109 procent op jaarbasis in volume (147 procent in waarde). Deze groei duidt op de populariteit van Vietnamese basavis bij consumenten en kan ook wijzen op een verandering in gewoonten onder Chinese consumenten.

Gorjan Nikolik benadrukte: "Dit is zeer verrassend omdat China een grote producent en exporteur is van zoetwatervis en 's werelds grootste exporteur van tilapia, maar uiteindelijk veel basa importeerde. Dit suggereert dat basa een voordeel heeft en de groeiende vraag naar handige visproducten onder de jongere stedelijke generatie, die misschien geen tijd heeft om traditionele vismaaltijden te koken."

"Het is een interessant fenomeen: zowel omdat China de grootste tilapiaproducent is als omdat we altijd dachten dat ze geen echte interesse hadden in basa, kochten ze in 2022 meer basa dan de VS en Europa samen."

Tegelijkertijd, volgens Gorjan Nikolik, zijn onder meer een vergrijzende bevolking en een stijgend inkomen per hoofd van de bevolking factoren die op de lange termijn kunnen bijdragen aan een toename van de invoer van zeevruchten uit China.

"Dit betekent dat er thuis minder vis wordt geproduceerd, maar dat er meer vis wordt geconsumeerd. Vooral in deze context gaan mensen over op het produceren van producten met een hogere waarde, en veel mensen stappen al over van de visindustrie naar het produceren van batterijen, of elektrische auto's en andere producten." met een hoge waarde en een hoog exportpotentieel, wat ook de natuurlijke ontwikkeling van de economie is. Bovendien is een belangrijke factor die van invloed is op de vermindering van de binnenlandse visproductie in China, de pensionering van het grootste deel van de pelagische vissersvloot."

"De combinatie van deze factoren suggereert dat dit een trend is die al lang had moeten wachten, en ze zullen waarschijnlijk de Europese en Amerikaanse patronen volgen: de EU heeft een handelstekort voor zeevruchten van 28 miljard dollar en de 25 miljard dollar van de VS. Hoewel beide regio's minder mensen en meer middelen, importeren ze nog steeds de meeste zeevruchten, en in een rijke economie zijn gekweekte vis en garnalen zelden een optie voor mensen met een hoog inkomen."

Toch gelooft Gorjan Nikolik dat China's binnenlandse vismarkt, met name voor karper en tilapia, waarschijnlijk sterk zal blijven.

"China produceert nog steeds ongeveer 1,5 miljoen ton tilapia per jaar, maar 10 jaar geleden zou 90 procent daarvan worden geëxporteerd, nu is dat nog maar 20 procent. Zelfvoorziening kan tot op zekere hoogte nog steeds een beleid zijn, maar als een netto exporteur van zeevruchten lijkt te veranderen."

Gorjan Nikolik zegt dat hij graag wil beoordelen wat de impact is op wereldwijde vis-, schaal- en schelpdierproducten als China hetzelfde patroon volgt als Europa en de Verenigde Staten. Maar het fundamentele feit is dat het tekort aan zeevruchten in elk van deze markten sinds het begin van de uitbraak met meer dan $ 1 miljard per jaar is gegroeid.

Ten derde, wereldwijde impact

"Dit creëert een enorme kans op wereldschaal. China's netto-export van zeevruchten bedroeg $ 11 miljard in 2017, maar is nu negatief --, wat betekent dat andere landen de markt van $ 11 miljard binnen vijf jaar moeten veroveren. Als deze trend doorzet en China's netto import van zeevruchten stijgt de komende vijf jaar, andere delen van de wereld, hoogstwaarschijnlijk traditionele exporteurs van zeevruchten zoals Chili, Noorwegen, Vietnam en Ecuador, zullen de kans krijgen om aan deze vraag te voldoen. Brazilië en vervolgens op duur land gekweekt met dure arbeidskrachten, heeft het zin om tilapia in China te kweken en het vervolgens te exporteren?"

Gorjan Nikolik publiceerde begin 2018 een rapport en het blijkt dat zijn voorspelling is uitgekomen: er liggen de komende jaren enorme kansen voor exportlanden van zeevruchten. Gorjan Nikolik voorspelt dat terwijl de vraag naar zalm-, garnalen- en zoetwatervissoorten waarschijnlijk zal blijven groeien in China, de vraag naar andere, meer niche-zeevruchten waarschijnlijk ook zal toenemen. Vooral na de epidemie kan de invoer van zeevruchten uit China aanzienlijk toenemen.