Dus wat is tonijn?

De tonijn is een zeevissoort die tot dezelfde familie behoort als de bonitovis.

De meest voorkomende soorten tonijn zijn:

Longtail tonijn (Albacore tonijn)

Geelvintonijn

Skipjack tonijn

Grootoogtonijn

Blauwvintonijn

Tonijn onderscheidt zich van andere vissoorten omdat ze ongelooflijk snel zijn en in staat zijn om een ​​lichaamstemperatuur boven hun omgeving te houden. Sommige soorten, zoals de geelvintonijn, hebben zelfs de neiging om naast dolfijnen in de Stille Oceaan te zwemmen voor bescherming tegen roofdieren, zoals haaien.

Over het algemeen verkocht China tonijn bevroren hele ronde, diepgevroren zee, voor de markt, voor de verwerking van conserven. En Caharbor kan lendenen van tonijn leveren aan de EU-markt.