Geelvintonijn

Geelvintonijn is een tonijnsoort die voorkomt in de pelagische wateren van tropische en subtropische oceanen over de hele wereld.

1. Productspecificatie

   Wetenschappelijke naam	Thunnus albacares
   Deel	Hele ronde
   Invriezen proces	IQF
   Vrieszone	Zee bevroren, land bevroren
   Grootte	10kg hieronder, 10-20kg, 20kg omhoog
   N.W.	100%, 95%, 90%.
   Typen	A.For Market Sale B.Voor conserven
   Pakket	Zak, naakt verpakking

   
   

2. Distributie

Geelvintonijn komt voor in de Stille Oceaan, de Atlantische Oceaan en de Indische Oceaan.Geelvintonijn is over grote afstanden trekkend en moet lange afstanden afleggen. Het is een pelagische soort die op een diepte van 250 meter te vinden is. Geelvintonijn vormt, net als andere tonijn, grote groepen op basis van hun grootte.

3. Apps

Geelvintonijn heeft een milde vlezige smaak. Rauw vlees is felrood en wordt bruin tot grijsbruin wanneer het wordt gekookt. Het vlees is hard en vochtig met grote stukken vlees. Bloedende geelvintonijn is waardevoller dan bloeden. Geelvintonijn meestal gevangen door kleine vissen. Geelvintonijnsteak, sashimi. De lagere kwaliteit kan naar de fabriek worden gestuurd voor opwerking en conserven.

4. Verwerking van informatie

Het is geen geheim dat tonijnvlees erg mals is. De manier waarop geelvintonijn wordt gevist, geslacht, bloed, kieuw en darmen, gekoeld, verwerkt, opgeslagen en gekookt, heeft allemaal een aanzienlijke invloed op de uiteindelijke voedselkwaliteit.

Zoals bij veel vissen is het gebruik van een steek in de hersenen de snelste, meest humane en meest effectieve manier om geelvintonijn te doden. Vaak, wanneer een tonijn met een hengel op het hoofd wordt geslagen, gaat de vis in een full-body spasme omdat alle snel trillende vezels ongecontroleerd schudden. Hierdoor komt er veel melkzuur vrij in de spieren en spieren van de kern van de tonijn. Spieren kunnen ook worden beschadigd als de lichaamstemperatuur snel stijgt.

Populaire tags: geelvintonijn, China, leveranciers, fabriek, groothandel